2 Conforme1 À améliorer0 Non conformeN/A Non applicable
Résumé de l'audit▾
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Commentaires et actions préconisées▾
À propos de Quick Audit Hygiène
Quick Audit Hygiène est un outil de contrôle rapide de l'hygiène en cuisine. Il vous guide à travers les points clés (lave-vaisselle, EPI, pratiques, environnement, traçabilité) pour en évaluer la conformité lors d'une visite.
Objectif : pour chaque point de contrôle, attribuez une note :
2 Conforme
1 À améliorer
0 Non conforme
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